24 octobre 2016

La tortilla au chorizo

Ingrédients (pour 4 à 5 personnes): - 10 œufs, - 1 demi chorizo, - 2 petites poignées de gruyère râpé, - ½ oignon, - sel, poivre, thym, un peu d'huile d'arachide. Durée de cuisson: 10 à 15 minutes. Matériel: - poêle, - planche à découper, - couteau éminceur, - papier sulfurisé, - plat allant au four, - saladier, - fourchette, - cuillère en bois. Passons aux étapes: Faire chauffer l'huile dans la poêle. En parallèle, éplucher et ciseler (= couper en petits dés) la moitié de l'oignon, conserver l'autre moitié pour une autre... [Lire la suite]
Posté par Ameliemaman à 18:31 - Commentaires [0] - Permalien [#]