24 octobre 2016

La tortilla au chorizo

Ingrédients (pour 4 à 5 personnes): - 10 œufs, - 1 demi chorizo, - 2 petites poignées de gruyère râpé, - ½ oignon, - sel, poivre, thym, un peu d'huile d'arachide. Durée de cuisson: 10 à 15 minutes. Matériel: - poêle, - planche à découper, - couteau éminceur, - papier sulfurisé, - plat allant au four, - saladier, - fourchette, - cuillère en bois. Passons aux étapes: Faire chauffer l'huile dans la poêle. En parallèle, éplucher et ciseler (= couper en petits dés) la moitié de l'oignon, conserver l'autre moitié pour une autre... [Lire la suite]
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12 octobre 2016

Le smoothie de l’été

Voici une petite recette bien rafraîchissante avec la chaleur actuelle, avec des fruits de saison ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 nectarines jaunes, - 2 oranges, - 2 pommes, - 6 kiwis, - 600mL d'eau (=600g), - 30g de sucre glace. Matériel : - couteau d'office, - économe, - planche à découper, - blinder, - verre, - petite assiette (pour peser), - balance, - presse-agrumes Étapes: - Presser les oranges et placer le jus dans le blinder. - Peler les pommes, retirer les pépins. - Les couper en petits morceaux. - Placer les... [Lire la suite]
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10 octobre 2016

Le crumble aux pommes facile

Tellement simple mais tellement efficace, et économique surtout. Si vous n’avez pas beaucoup le temps et que vous voulez satisfaire vos loulous cette recette est pour vous ! Ingrédients (pour 4 à 6 personnes): - 5 ou 6 pommes, - en bonus une poignée de raisins secs - 200g de farine, - 125g de beurre, - 125g de sucre en poudre, - un peu de beurre. Durée de cuisson : environ 30 minutes.           Matériel: - saladier, - casserole, - couteau d'office, - économe, - cuillère en bois, - plat allant au four ... [Lire la suite]
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